羽毛粉设备的加工工艺方法有哪些?
它采用高温、高压、剪切条件下的水解方法,技术先进,设备独特。其突出特点是完全破坏了羽毛蛋白的空间结构。那么,羽毛粉设备的加工工艺方法呢?
羽毛粉设备的加工工艺方法有哪些?
1、烹饪方法
这种方法是加工羽毛粉的常用方法,可以使羽毛的二角健断裂,在反应中加入的氢氧化钠加速其分解。但加碱或石灰水对氨基酸有破坏作用,成品利用率差。反应中羽毛原料的温度、压力、时间等因素都会影响氨基酸的利用率,需要进行系统的研究。
2、酶水解
羽毛粉设备:在适宜的酶解条件下,用高活性的蛋白水解酶对羽毛进行处理,然后脱水,使其成为易于动物消化吸收的小分子肽链。在适当的蛋白酶水解或压力条件下,蛋白质生物效价得到提高。
3、膨化方法
成品呈小棒状,松散易碎,但氨基酸利用率不理想。
4、微生物法。
羽毛转化为部分水解产物,其营养价值与饲料大豆蛋白相相同。
羽毛粉的营养特点是什么?
羽毛粉设备:羽毛粉富含含硫氨基酸。羽毛粉是一种营养丰富的食品,可以提高毛皮动物的健康水平,提高其繁殖能力,促进毛皮状况的改善,使其毛皮更加健康有光泽。所用原料均为膨化物,适口性好,消化吸收率高,安全性好,可防止饲料的细菌污染。
2、羽毛粉含粗蛋白很高,含硫氨基酸含量居所有天然饲料前列,适当的加工方法是勾兑这些必要氨基酸的好原料,但是赖氨酸和色氨酸的含量不高。由于加工方法不同,其生物利用度差异较大。
羽毛粉的用途有哪些?
1、应用于养猪生产。
羽毛粉设备:用酶解羽毛粉替代仔猪基础日粮中的鱼肉,奶粉对28-35日龄日增重和腹泻率无显著影响,但粗蛋白明显消失。
2、在家禽生产中的应用。
羽毛粉设备:用酶解羽毛粉替代蛋鸡日粮,豆粕部分、采食量、产蛋量、料蛋比、产蛋率和平均蛋重无负面影响,当节食的时候,并导致生产和产蛋异常。
羽毛粉的开发利用对缓解蛋白质饲料资源短缺具有重要意义。经过不同的加工工艺,羽毛粉的营养价值得到了提高。